Kanal 7′de yayınlanmasıyla reytinğ rekorları kıran İkballe Şifalı Yemeklerde yrd.doç dr. Ömer Coşkun zayıflamak için açlık hissini gideren ruşeym ekmeğini anlatıyor şifalı reçeteler, beden ve ruh sağlığını dinlendiren bitkisel mucizeler, doyurucu ve lezzetli nefis şifalı yemekler, şifalı yemeklerle beslenmenin püf noktaları bu proğramda yayımlanıyor. İkbal GürPınar her gün lezzet ve sağlığı ekranlarda sizlerle buluşturuyor. Dr Ömer Coşkun:
Ayrıca kilo problemiyle karşı karşıya olan troid hastlarına bir öneride bulunuyor, normal ekmek yerine (bugday özü yani ruşeym ekmeği ) yenmesini öneriyor. Ruşeym ekmeği midede su ile karıştğında şişerek tokluk hissi veriyor.

---

---

Şimdi vereceğim tarif diyet yapanlar için tokluk hissi verecektir. Ayrıca içindeki malzemeler küçük çocukları olan annelerin rahatlıkla çocuklarına yapabileceği bir tarif. Böylece çocukların vitamin yönünden zevkle yiyecekleri leziz bir tat olacaktır.

ÇEREZLİ RUŞEYMLİ EKMEK TARİFİ

MALZEMELER

* 1,5 Küp Su (ekmek pisirme makinesinin ölçü kabı)
* 500 gram söke ruşeymi ilaveli un
* 1 paket maya (Söke ununu içinden çıkan)
* 2 yemek kasigi krema (1 yemek kasigi sıvı yağda olabilir)
* 1 Küp (cay fincani) ceviz içi
* 2 yemek kasiği kuş üzümü
* 1 Küp (çay fincanı) iri doğranmış kayısı kurusu
* 1 Küp (çayfincani) iri doğranmış kuru incir
* 1 Küp (çay fincanı) iri kıyılmış fındık
* 1 cay kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI

1. Önce 320 ml su, tuz, şeker, krema ekmek makinesinin haznesine koyun.
2. Daha sonra 500 gr’ lık ekmek karışımı paketinin tamamını ve üzerine bir poşet mayayı unun üzerine dökünüz. (mayanın su ile temas etmemesi gerekiyor)
3. Temel (basic) ekmek programını seçiniz kabuk renginide seçip makineyi başlatiniz. (sececeğiniz program en az 3 saatlik bir program olmalıdır)
4. Yoğurma mayalanma işlemi bittiğinde, uyarı bipi çaldığında , sırayla kayasa, incir, fındık, ceviz, kuş üzümü ilave edilir.
5. Karıştırma işlemi bittiğinde pişirmeye geçer.
6. Pişirme işlemi bitikten sonra ekmeği hemen çıkarmayın 15-25 dakika sonra çıkarın.